Värmemixer bäst i test! HotmixPRO - Thermomixer - Taurus - Turbochef
Efter att genom åren provat alla olika modeller och fabrikat av värmemixrar så har det äntligen dykt upp en riktig värmemixer! Helt i rostfritt med enormt bra värme och skäregenskaper.
Hotmix Pro - Kommer helt klart på en första plats! Dom största motiveringarna till det är:
HotmixPro kan värma upp till 190 Grader! Närmaste konkurrent har futtiga 120 grader.
HotmixPro ersätter även Hälde SB4 om man köper till den stor kannan
HotmixPro har en mixer hastighet på hela 12500 varv/minut. Närmaste konkurrent ligger på 10000varv per minut.
HotmixPro är helt i rostfritt och det finns inga plast komponenter utanpå eller inuti
Men framför allt så känns den gedigen, den får konkurrenterna att framstå som ett dåligt skämt.
HotmixPro finns som en enklare maskin som heter HotmixPro Easy. Till och med den maskinen är bättre än konkurrenterna om man kollar till tekniska specen. Den ligger på ca 7000:-
Den HotmixPro som är till för restaurang ligger på ca 12000:-
Kaffekvarn - billig med super bra resultat
Min första kaffe kvarn köpte jag när jag var 17år. Sedan dess har jag hunnit avverkat säkert 6 olika i den övre konsument pris klassen. Nu vid nästan 40 års ålder så tänkte jag göra slag i saken att köpa en riktig restaurang maskin (kostar från 10000:- och uppåt).
Men så fick jag höra talas om den här maskinen...en hand vevad historia för 500kr!!
Det går att ställa in kvarnen efter olika behov. Den är liten och lätt (alla har väl platsbrist i köket?). Enligt specen ska den gå att diska i diskmaskin? Samt att den har keramisktkvarnverk!
Köp den på:
Kaffemaskinen (har fysiska butiker i Stockholm och Göteborg)
Baristashopen
Kaffecompagniet
Kaffe bryggare - Hario - Syphon Brewer
Jag hörde talas om den här i veckan när jag frågade våran nya barissta om kaffebryggare. Så igår när jag var på stan så gick jag in i en butik och frågade om man kunde få en prov kopp.
Efter ca 5 minuter så stod koppen framför mig! Att jag inte har köpt en sån här tidigare är helt makalöst konstigt.
Nackdelarna är framförallt att den fysiska inblandningen i bryggprocessen tar lite längre tid än vad jag är van vid. Det är emmellertid en väldigt bra avkoppling att starta morgonen med så det är inte helt omöjligt att jag börjar med den 5 minuters rutinen varje morgon.
Fördelarna med denna maskin är att det är en ganska bra show om man har middag hemma samt att den är snygg och att det blir bra kaffe.
Jag skulle säga att detta är en perfekt pressent till alla över 30år eller till en gastronomi intresserad under 30...
För 1159kr är den din!
Om du bor i Stockholm eller Göteborg går den att köpa den på Kaffemaskinen.se dom har flera butiker.
Annars skulle jag rekomendera Baristashopen
