proffsköket™

 Det viktigaste med en kökstermometer är egentligen att den kan kommer fram till rätt temperatur på max 2 sekunder. Detta möjliggör att man inte behöver ha termometern instoppad i köttbiten under hela resan. Dessutom bör den var lätt och billig samt lämpa sig för glasstillverkning m.m. Det innebär emellertid att den inte får vara för okänslig i spetsen vilket den blir när petsen är för tjock.

Det som är bra med Thermapen (förutom att den infriar ovan nämnda krav) är dessutom att den är ihopfällbar som en fällkniv. Detta gör att du slipper oroa dig för att bryta av spetsen eller rent av råka sticka dig...

En Thermapen är en utmärkt present till den som gillar att grilla, med den kan han hålla vrålkoll på barbecuen och på så sätt få den perfekta fläskfilén gång efter gång.